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小美重乳酪芝士蛋糕
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作者：
知味小肆
用料
小美重乳酪芝士蛋糕的做法步骤
步骤 1
开始啰
步骤 2
黄油40g入主锅融化，1分钟/100度/速度1
步骤 3
将40g酥性饼干碎加入，1分钟/速度2反转，混合
步骤 4
将混合好的饼干底均匀铺在6寸模具底部，放入冷藏备用
步骤 5
主锅清理干净，将奶油奶酪放入主锅，2分钟/反转速度3，均匀搅打，再加入50g糖粉，继续1分钟/反转速度3，搅打混合
步骤 6
设置4分钟/反转速度3，均匀倒入蛋液、牛奶、奶油、柠檬汁
步骤 7
将混合好的液体倒入模具
步骤 8
烤箱预热165度，烤1小时，发酵盘放满水，使用水浴法
步骤 9
烤好的芝士冷藏4小时或者过夜
步骤 10
香浓美味的芝士蛋糕，自己做的食材放心
步骤 11
开动啰
小美重乳酪芝士蛋糕的小贴士
黄油室温软化、模具外包锡纸
菜谱创建时间：2019-04-23 09:33:31
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