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金枪鱼寿司卷【反卷的包法】
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作者：
食指宅心
用料
金枪鱼寿司卷【反卷的包法】的做法步骤
步骤 1
食材全家福
步骤 2
罐装金枪鱼，请买橄榄油浸泡的，味道要好很多！
步骤 3
加入细香葱和蛋黄酱
步骤 4
拌匀
步骤 5
竹帘用保鲜膜包裹起来
步骤 6
放上海苔，和竹帘底端对齐，粗糙面向上，横纹与自己平行
步骤 7
教大家一个超级实用防止米饭粘手的小技巧：买这种医用或者食品级的一次性手套，挤一点蛋黄酱，像涂手霜一样的涂抹在手套上。这时你再去拿米保证不粘米！
步骤 8
把寿司饭松松的薄薄一层铺在海苔上。提醒大家千万不要追求整齐按的特别实，也不需要把每个可以看到海苔的地方都添满，饭被过度按压或者放的过多都会影响口感！
步骤 9
撒上芝麻
步骤 10
翻面
步骤 11
把金枪鱼和牛油果放在海苔下方三分之一的位置
步骤 12
卷
步骤 13
这是卷好的样子
步骤 14
切好就可以吃了😋
菜谱创建时间：2019-04-26 19:46:45
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