准备好萝卜和土豆，削皮，切成方块备用。鸡胸肉切块，用少量香油、盐腌制备用。
大概这么大就好啦～热锅放油翻炒一下胡萝卜和土豆块，炒至表皮金黄即可。翻炒一下会更香哦～
炒鸡肉，鸡肉熟了后，加入胡萝卜和土豆块，继续翻炒一会儿，加水盖过食材，煮至土豆变软，关小火，加入咖喱块，慢慢融化，搅拌到黏稠即可出锅，盖到米饭上面就可以啦～