5分钟搞定爆好吃的豆豉鲮鱼油麦菜

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作者：楠熙私房菜

一道做法超简单，谁做都好吃的快手菜，但多年来这道菜只要出现在餐桌就一定会光盘，特别下饭😘同样适合招待朋友

用料

5分钟搞定爆好吃的豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤

步骤 1

油麦菜洗净，切段备用

步骤 2

剁好蒜末，小米辣备用

步骤 3

从罐头中拿出鲮鱼，豆豉挑出去，鱼撕成小瓣

步骤 4

锅内倒入少量食用油; 油热后加入蒜末炒香，

步骤 5

再加入约半盒豆豉鲮鱼，少许耗油翻炒1分钟

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步骤 6

加入小米辣，油麦菜炒至变形软嫩即可装盘

5分钟搞定爆好吃的豆豉鲮鱼油麦菜的小贴士

1⃣豆豉鲮鱼可以提前撕碎，可以比我这个再碎些，这样拌饭吃起来更方便 2⃣这道菜不需要额外加盐，豆豉鱼中的咸淡味已足够，点一点耗油起到勾芡的作用，然后咸淡也就够了 3⃣记得少油哦，豆豉鱼中本来是含油的

菜谱创建时间：2019-05-06 20:05:59

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