奶香椰蓉包子

2.8万人浏览 1725人收藏 39人做过
作者: 潮汕姿娘仔
此配方做了17个,满满的椰香味

用料

奶香椰蓉包子的做法步骤

步骤 1

发酵粉加一点30多度温水化开,面粉白糖拌均加入酵母水再加一盒250毫升的纯牛奶,不同面粉吸水量不同再适量加点温水揉成光滑面团,盖上盖子发酵一个小时左右至2倍大

步骤 2

发酵时间可以准备椰蓉馅,黄油解冻软化加入所有材料戴一次性手套抓匀,如果湿了就加多点椰蓉,干了加点蛋液就好了

步骤 3

面团发酵好揉一揉排气,分成60克的小剂子再揉一揉包入椰蓉馅放置15分钟就可开火蒸了

步骤 4

水开后蒸10分钟关火别急开盖再闷5分钟才岀炉

步骤 5

满满的椰香

菜谱创建时间:2019-05-10 23:10:12
打开App收藏