花菜，剪成小块 盐水泡一会 冲洗干净后滤水
肉切成片 葱切碎 蒜切片，辣椒干切段
菜籽油下锅 小火煸出肥肉里的油脂 下葱，蒜，辣椒干 用小火~
撒点糖进去 我喜欢加点老抽 把颜色调到喜欢的程度 加点点盐
开大火 倒进花菜 翻炒几下后
转中火 慢慢焗出花菜里的水分 加点盐
出锅