青梅酒

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作者: 柒In
前两天看了李清照的点绛唇,那一句“和羞走,倚门回首,却把青梅嗅。”想想吃过陈皮梅,话梅,乌梅,西梅,脆梅~还真没吃过生的青梅,青梅到底是什么味道呀?买了5斤回来,发现真的没什么味道🤨泡点酒吧~

用料

青梅酒的做法步骤

步骤 1

青梅 原来她是这样的~

步骤 2

在网上通篇搜索,都说要用竹签将果蒂挑除,当然要相信群众的智慧

步骤 3

顺手将有些不那么好的给挑出来,现在5月份,卖家说,不会有太多的烂果,他是对的~

步骤 4

将青梅洗净,我把她们放置在桌子上,晾干一夜

步骤 5

买了一个8L的瓶子,这样能把5斤青梅都装下😎选了日本清酒,去年泡桑葚酒用了二锅头,结果,家里只有那个酒桶能喝,那怎么行,独乐乐不如众乐乐~15°能让家里和谐共享,棒棒哒🤓

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步骤 6
步骤 6

冰糖,喜欢用小粒的,这个牌子买了两年了,还是喜欢

步骤 7

一层冰糖一层梅子,最后一层是冰糖,然后倒酒,没过梅子一些即可,不用把瓶子倒满~留一些晚上小酌🤩

步骤 8

完成🤟🏻我有酒~你有故事么😜半年后再见

菜谱创建时间:2019-06-02 21:17:29
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