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咖喱小龙虾
3105人浏览 99人收藏 0人做过
作者：
小酱_叮
用料
咖喱小龙虾的做法步骤
步骤 1
1斤半的小龙虾去掉不能吃的，就剩这些了
步骤 2
爪子肉不多，还连着腮，去掉干净多了
步骤 3
生姜、大料放水里煮开，放酒去腥，小龙虾抄水变红捞起
步骤 4
捞出等凉些，拨壳等着下锅
步骤 5
晚饭就我跟小伙两人，人多的话，建议龙虾量翻倍
步骤 6
锅里放油，放土豆丁，翻炒有香味后加水煮烂
步骤 7
土豆煮到能用铲子戳穿说明已经煮到味了，加咖喱，超市买的。这次加了1/4的量
步骤 8
咖喱化开，倒入虾肉，加少许水，调汁，少许盐，等汤汁煮开冒泡，起锅
步骤 9
下饭利器，咖喱土豆小龙虾好啦～
咖喱小龙虾的小贴士
抄虾的时候，注意时间，别太久容易老～ 买的咖喱调料本身有咸味，少加些盐
菜谱创建时间：2019-06-03 23:30:27
