自制黑椒汁 1，洋葱，大蒜，白蘑菇（香菇）用榨汁机测底搅碎。 2，锅里放少许植物油，放入搅碎的食材，放少许老抽调色，放盐调味至个人喜欢的咸度。 3，放入黄油，淡奶油，继续翻炒。 4，加入黑胡椒，百里香，调至自己喜欢的味道。 黑胡椒酱ok啦。
1，牛排，鳕鱼排提前5分钟，放少许盐，黑胡椒腌制。 2，不粘锅放植物油，油热，先剪牛排外圈，锁住肉汁，然后煎两面，中大火煎2~3分钟。 3，放5g黄油，翻面煎1分钟。 5，煎鳕鱼，直接煎两面，翻面时，放5g黄油。 6，装盘。
土豆，花菜，胡萝卜煎熟，摆盘。
小子就吃上了…