麻酱拌菠菜魔芋丝

将菠菜和魔芋丝焯水。水萝卜切丝。

麻酱加少许水、生抽、醋、盐、糖，搅拌均匀。将蒜压泥，最后再拌入一点辣椒油。调味料可根据自己的口味调整。

把酱料和蔬菜拌匀，撒一些芝麻就好了。