小美版红糖红枣馒头

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最近入了一款红糖是小时候的味道,用来做红糖红枣馒头吧 自己做的红糖馒头颜色浅浅的,有淡淡的甜味和红糖香,这就是健康安全的味道。

用料

小美版红糖红枣馒头的做法步骤

步骤 1

100g红糖加入主锅,15秒速度10打细

步骤 2

加入牛奶280g,椰汁油10g,酵母5g,2分钟37℃速度3激活酵母,然后加入面粉和去核的红枣,盐,30秒速度3-6混合 接着3分钟揉面模式

步骤 3

揉好的面团如图

步骤 4

把面团团圆分成两份,然后擀成长方形,卷起来

步骤 5

用刀切成正方形形状

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步骤 6
步骤 6

放入蒸锅,发酵到1.5倍大,主锅加入600g水,冷水上锅,26分钟温度v速度1 普通锅冷水上锅,上汽后10分钟,然后焖5分钟

步骤 7

非常好吃的红糖红枣馒头出锅了😊

菜谱创建时间:2019-06-12 12:16:23
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