法餐 黄油黑椒口蘑

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作者: So_nice_3Q
1、全程小火、小火、小火。 2、欧芹碎加了锦上添花,不加也可以。 3、黄油和口蘑是绝配,但不要多放,多了腻口。

用料

法餐 黄油黑椒口蘑的做法步骤

步骤 1

口蘑洗净去蒂,小的切四块,大的切六块,大小差不多就行。

步骤 2

黄油入锅,完全融化前加入蒜片,炒出香味。(一定要小火、小火、小火,火大了黄油变黑发苦。)

步骤 3

蒜片炒香后加入口蘑,炒匀。

步骤 4

加入一小撮欧芹碎。加了锦上添花,没有就不加。

步骤 5

盖上盖子大概一分钟,口蘑出水、变软,变熟。

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步骤 6
步骤 6

加入胡椒碎、海盐,炒匀。

步骤 7

出锅、装盘。

菜谱创建时间:2019-06-28 18:47:31
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