用APP打开 
烤箱自制酸奶
6924人浏览 154人收藏 5人做过
作者：
周建芳芳
用料
烤箱自制酸奶的做法步骤
步骤 1
先把酸奶发酵剂从冰箱拿出来，不放冰箱的同学可以忽略。广东这里太热，我喜欢把酵母类的放冰箱冷藏，可以保证酵母活力更持久。
步骤 2
烧开水，把酸奶瓶小火煮1到2分钟，消毒，以防有其它菌，影响发酵。盖子就不要煮了，火停了放进去烫一下就捞出来，瓶子控水。我准备了5个200毫升的酸奶瓶。
步骤 3
准备常温牛奶1升，倒进盆子里，加入酸奶菌，糖，搅拌1到2分钟。
步骤 4
搅拌好倒入消毒好的无水酸奶瓶里。
步骤 5
开启烤箱发酵功能，我用的柏翠烤箱，有个酸奶发酵功能，下管温度42℃8小时。就不用管了，等着吃吧。
步骤 6
期间不要去动酸奶瓶子，8小时就好了，拿出来放在冷藏钝化1到2个小时就可以吃了。也可以直接吃。我喜欢用自制的酸奶做面包，超级棒！ 小伙伴快点动起手来，自制卫生营养的酸奶。
步骤 7
美丽的麻花辫😂
步骤 8
香喷喷的辫子！
步骤 9
全家人的最爱😘😘😘
烤箱自制酸奶的小贴士
酸奶瓶子一定要消毒。发酵期间不可以挪动酸奶瓶子。自己做的酸奶尽快食用。一周内没问题，我家有俩宝，再加上我，每次做1升不可能放到一周的。
菜谱创建时间：2019-07-08 12:07:39
评分 8.0 15 人做过
评分 8.0 174 人做过
评分 7.7 1756 人做过
评分 7.9 56 人做过
3 人做过
评分 7.9 405 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 431 人做过
评分 8.4 264 人做过
评分 8.5 1275 人做过
评分 8.8 55 人做过
评分 8.1 346 人做过
10 人做过
评分 7.5 204 人做过
评分 8.7 53 人做过