虾米肉末蒸豆腐
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作者：
坎蒂猪
用料
虾米
5~6粒
瘦肉
0.7两
冬菇
2~3粒
豆腐
2砖
盐
1茶匙
鸡粉
1.5茶匙
生粉
1汤勺
麻油
若干滴
花生油
适量
葱花
若干
虾米肉末蒸豆腐的做法步骤
步骤 1
虾米泡在水里若半小时，把其剪成细小状
步骤 2
瘦弱剁成肉末，冬菇切成小粒状
步骤 3
把豆腐压成泥状，加入虾米粒、冬菇粒和肉末，加入适量盐和味精，少量油，一起拌匀
步骤 4
开水蒸10分钟
步骤 5
起锅时加入葱花和几滴麻油提鲜
菜谱创建时间：2012-03-31 09:43:32
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