乌梅30g、山楂30g、甘草20g、陈皮5g,去灰洗净后,凉水浸泡1h。
浸泡过程中换2-3次水。
将2L水和70g冰糖倒入锅中,加入一半浸泡好的材料,大火煮开后,焖10min。
焖好后加入剩下一半的材料(喜欢洛神花或者果干的,在这一步加),大火煮开后焖10min,不要打开锅盖,再转小火煮1小时。
煮好后不要开盖,静置放凉。过滤装瓶后,放入冰箱冷藏2h以上即可~可以适当用柠檬片、杨梅或者桂花点缀~完活儿~( ̄▽ ̄)