竹荪用淡盐水浸泡十分钟，之后投洗几次，知道水变干净为止，然后两竹荪的根部和头上的网状伞剪掉，只留中间部分，切段
丝瓜切7-8厘米左右长的丝
香菇切小块
杏鲍菇切和丝瓜差不多的丝
起锅烧水，水开后放入香菇和杏鲍菇，再次开锅以后，放入丝瓜和竹荪，煮开后关火，放入几滴芝麻油，汤非常鲜哦！