牛肉剁成馅儿
加鸡蛋
加切碎的洋葱
馅料搅拌好加蚝油,味极鲜酱油,黑胡椒粉,盐
把青椒头切开,里面掏空
把拌好的肉馅塞进去
把切掉的青椒头盖上,放进烤箱,托盘和青椒身上都刷上油
190度,烤了20分钟
青椒全都起了皮,切开肉香混杂着青椒的香味儿
青椒皮软烂
有点虎皮辣椒的模样
馅料里加了盐就不需要再加别的调料,直接就可以吃