需要的食材就是这么简单 小米椒、线椒、酒鬼花生、香菜、小葱、蒜。洗洗切切的，大家切辣椒和蒜务必戴个一次性的手套啥的，我今天切完了到现在还是火烧火燎的疼哦，一下午手里只能抓着冰冰凉凉的东西才好受，我们家两个娃冻的棒棒冰被我都给捂融化了哈哈！
辣椒油是我自己炸的，超级好吃，辣中有香回味无穷，抽时间我再把炸辣椒油的做法上传了。因为辣椒油里面就加了盐所以今天的酸辣粉就不用再单加盐了。
把准备好的食材放到碗里面然后加3勺生抽、3勺醋、1勺糖、1勺辣椒油、半勺蚝油
再加入煮好的粉条，加汤搅拌均匀就可以吃啦，我买的最普通的红薯粉，如果担心煮起来费事可以先用温水泡20分钟，那样就很好熟啦，味道绝对超级好吃。