准备好材料，芒果我准备的是一个青芒，切下来的肉正好铺满模具，吉利丁片用清水泡软，牛奶我是用雀巢奶粉泡的。这一步忘记拍椰汁了，我用的是特种兵牌椰汁。
把100克牛奶，100克淡奶油，200克椰汁倒在干净的容器里，用雀巢炼乳调到自己喜欢的甜度，混合均匀。
把混合均匀的上一步隔水加热到五六十度后，加入泡软的吉利丁片，搅拌融化。稍微冷却下。
模具底部铺保鲜膜，便于脱模。把上一步的液体过筛后倒入铺满芒果的模具。然后冷藏。
凝固后脱模，切块，美美地享用吧。
一块一块停不下来哦😊。