自制健康小零食—火龙果干

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作者: 私厨文君
红心火龙果中含有大量的青花素,青花素是一种强力的抗氧化剂,是纯天然人体抗衰老的营养物质。 趁着鲜果大量上市的季节,可以做一些果干存放,日后作为茶余饭后的小零食或者作为果茶原料冷饮、热饮都是非常不错的营养补充剂。

用料

自制健康小零食—火龙果干的做法步骤

步骤 1

红心火龙果3只。

步骤 2

火龙果剥去果皮。 切片成0.3cm的均匀薄片。

步骤 3

均匀的平铺在干果机的托盘内,不要叠加,注意中间出风口不要被食物堵住。 汉美驰干果机有5层可堆叠的烘干托盘,容量很大,3只火龙果切片可以放入。 最后盖上透明可视的上盖。

步骤 4

设置温度:摄氏70° 设置时间:10小时 汉美驰干果机的控制板面操作非常简单,易操作。

步骤 5

机器工作,晚上10点到次晨8点,刚好一个峰谷电的谷段时间就完成了。

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步骤 6
步骤 6

放凉,取出果干。汉美驰的托盘与果肉不会粘连,也好清洗。 果干的口感是:有嚼劲,果脯一样,软硬适中,不是脆片。

步骤 7

果干存放在可重复使用的食品袋或保鲜盒中,并标明制作时间,入冰箱冷藏保存。

步骤 8

取1到2片可以作为果茶原料,颜色非常漂亮。 果干做饮料味道特殊,比新鲜果肉好很多。

自制健康小零食—火龙果干的小贴士

1、火龙果切片建议使用切片器,厚度均匀。如果切厚片则温度时间适当延长。 2、各种品牌的干果机性能温度可能不一样,在操作过程中要注意观察。

菜谱创建时间:2019-08-05 15:46:03
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