虾仁西兰花豆腐蒸蛋!爆炸好吃!

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她来了,她来了! 她带着超好吃的“虾仁西兰花豆腐蒸蛋”来了!😋 哈喽啊球球嗨呀呀!减脂厨娘路风终于上线~ 好久没做新的减脂餐啦~抱歉呀,最近太热,实在有点犯懒~昨天中午不知道吃啥,看到手边有西蓝花和鸡蛋,就想搞个花式蒸蛋。于是在盒马上快快叫了些虾仁和豆腐,10分钟搞定一碗细滑香嫩的减脂蒸蛋!

用料

虾仁西兰花豆腐蒸蛋!爆炸好吃!的做法步骤

步骤 1

1⃣️ 西蓝花切小朵,虾仁解冻 2⃣️ 在热水锅里加入一勺盐,一丢丢油 3⃣️ 将西蓝花和虾仁焯水烫熟备用

步骤 2

4⃣️ 2-3个鸡蛋加2勺水,打散 5⃣️ 碗底铺上豆腐块,然后倒入蛋液 6⃣️ 再铺上烫好的西蓝花和虾仁

步骤 3

7⃣️ 撒上黑胡椒,蒙上保鲜膜(扎几个洞)

步骤 4

8⃣️ 放入蒸锅,中火蒸10分钟就好啦~

步骤 5

9⃣️ 出锅后,用香油、生抽、葱花调成汤汁浇上去

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步骤 6
步骤 6

😋 开吃!虾仁Q弹,西蓝花入口即化,蛋和豆腐混在一起,细嫩鲜滑,好吃的呀! 呲溜呲溜,一碗下肚! 完美~

菜谱创建时间:2019-08-13 09:10:53
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