好吃的小饼干 需要一台蛋卷机 商用蛋卷机 去搜一下 我没有推荐 也不卖机器
全蛋用手动蛋抽打散 不用打发
蛋液里加油，加糖 油量不可更改 糖可自行增减 混合均匀
面粉过筛 混合均匀 怎么混合都行 着急做就过筛 不着急 静置一会 面粉就全部融合了 临时记录 面糊状态图下次补图 面糊状态下次补图
蛋卷机150度预热 三分钟左右 饼干大小自己决定 均匀挤好😊
你别来问我时间和温度了 我自己就是150度3分钟 微微变黄即可 你第一次做计时 软了就是时间短了或者温度低了 糊了就降温或者减时间 还有一个现象 就是外面糊了里面软 一定是温度调的太高了 基本症状都解释了 剩下的 自己摸索一下吧 毕竟你用的不是我的机器 谢谢
夏天潮气重 抓紧时间密封 凉到没热度就赶紧装起来密封 如果不小心回潮 烤箱任意温度 烘干一下
看起来很简单 做起来也很快手 别忘了来晒一晒啊