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豆腐丸子汤(无油)的做法

豆腐丸子汤(无油)

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作者: 龙喵喵儿
龙喵喵儿
每次想吃点清淡的,就会做各种丸子汤,因为不需要油,营养又健康

用料

豆腐丸子汤(无油)的做法步骤

步骤 1

奶白菜清洗干净 猪肉剁馅 豆腐用勺子压碎成泥 粉丝用清水泡上

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉馅和豆腐泥混在一起

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加上一个鸡蛋,酱油,盐,白胡椒粉,淀粉,用力搅拌均匀,注意沿一个方向搅拌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌到豆腐馅用筷子挑起一块成块不掉(有粘性),这是丸子筋道不散的关键

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将锅中烧开水,用小勺子配合做丸子下入水中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待丸子煮到浮上水面,加入粉丝和奶白菜,煮到青菜熟了即可,出锅前滴入香油和食盐

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃又营养均衡

豆腐丸子汤(无油)的小贴士

豆腐丸子里可以加入胡萝卜等蔬菜颜色好看又营养,但不要加太多量,太多丸子不容易成型

菜谱创建时间:2019-08-18 19:45:21
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