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超简单的番茄虾滑汤
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作者：
龙喵喵儿
用料
超简单的番茄虾滑汤的做法步骤
步骤 1
鲜虾仁，去虾线
步骤 2
剁成泥
步骤 3
加入一个蛋清搅拌均匀，怕浪费了我把蛋黄也加进去了
步骤 4
再加入淀粉
步骤 5
加入柠檬汁，一点点盐，注意不要把柠檬种子加进去
步骤 6
顺一个方向搅拌5分钟，时间越长虾滑越Q弹，搅拌到筷子挑起来成块不掉。搅拌是虾滑的关键
步骤 7
西红柿去皮切丁
步骤 8
锅内放油，炒西红柿，出汁后再炒3-5分钟
步骤 9
加入水，烧开下虾滑
步骤 10
用手和勺子挖出虾滑放入汤中，待虾滑明显变大浮起，再煮3-5分钟
步骤 11
加入盐，美味出锅，可以放点香葱和香菜，家人不吃，几乎没有放其他调料
超简单的番茄虾滑汤的小贴士
搅拌是虾滑的关键，搅拌时间到位，不加淀粉也会很Q弹
菜谱创建时间：2019-08-25 18:28:02
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