西蓝花洗净后切成坨。
准备一块鸡胸脯,切块后用料酒,少许生抽和淀粉腌制29分钟左右。
准备咖喱块,土豆,洋葱,并切好。土豆先用水煮熟。
热锅热油后,放入洋葱进行翻炒,然后放入鸡肉炒熟,加入冷水,煮沸后,放入咖喱块进行熬制,依次放入胡萝卜,土豆和青豆等。
最后装盘即可。
米饭上撒上黑芝麻看着更有卖相喔~
不仅简单易做,而且营养满满~
用冷水熬制咖喱会使咖喱更加入味~ 鸡肉提前腌制会更加嫩~