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茄汁牛肉丸的做法

茄汁牛肉丸

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肥而不腻小何君

用料

茄汁牛肉丸的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉馅加酱油、糖、淀粉拌匀,搅拌摔打至上劲。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅热油,洋葱切小块,中小火炒香。喜欢吃辣的可以加点小米辣。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下番茄块炒至出汁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蒜蓉酱/番茄酱翻炒,没有就不加。加少量盐,加入适量清水煮沸。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉搓成丸子下入锅中。盖上中小火慢炖。(约十分钟)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开盖,撒入灵魂→香菜碎!(家里没香菜了,撒的葱粒,果然逊色)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我好棒d( ̄▽ ̄)b

茄汁牛肉丸的小贴士

牛肉丸好不好吃的关键:买好牛肉! 调味都不要一次性过重,好的食材,本味就很好吃了,少量多次的调味,更准确。

菜谱创建时间:2019-08-21 19:35:52
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