低粉，泡打粉，糖和盐混合均匀，黄油切小块，一定要冷冻黄油，加入面粉中搓至小沙粒的感觉，不要过度搓揉
加入奶粉搅拌均匀，鸡蛋打散后倒入混合粉中搅拌均匀，用筷子搅拌后用手轻轻揉成面团，切忌不能使劲揉面和反复揉面，将面团放入冰箱冷冻10分钟取出，做出喜欢的造型，同时烤箱预热，将做好的饼干放入烤箱，上下190度15-18分钟即可