芋头削皮洗干净刷泥，这个图片我没拍到在网上找了一张图片给大家看）
刷好了芋泥
备料，葱花，香菇，白萝卜切小块，猪肉炒干
锅里放油炒蒜蓉 香菇和白萝卜，炒软放芋泥炒，放淀粉下次一起炒，炒的时候放多点有不然会沾锅，炒的差不多熟就放盐和酱油再翻炒，最后炒熟放葱花就可以了
中间挖个孔，把炒好的料酿进去
酿好了，拿锅里蒸或煮都可以，煮的话锅里到点水锅里煮，边煮要边看着，水不够就加，煮熟或蒸30分钟
煮熟了的酿豆腐
酿豆腐我一般都喜欢蒸，蒸的好吃，煮的话很烂，（个人口味）喜欢吃烂的可以煮。酿豆腐一定要放淀粉才好吃😋，刷芋头的刷子某宝有买，亲们有不懂的可以问我）