花菜洗净切（撕）好
配菜洗净，此处应该有生姜的，家里没有了，我的就省略了
葱、蒜切末，干辣椒切条备用
青椒切块备用
调料：盐、生抽、老抽、白糖、十三香适量，加少量水拌匀
开火热油，八角、花椒嘣出香味，再加入葱姜蒜、辣椒，翻炒出香味
放入花菜、翻炒几下，倒入备好的料汤，翻炒2-3分钟之后，加入老干妈，翻炒
七八成熟的时候加入青椒，翻炒2–3分钟
加入适量鸡精，出锅装盘！