【前期准备】薄荷叶洗净，加点水放入榨汁机，最后的薄荷碎叶和薄荷水留着一会儿和面用（目的是让司康的味道更加小清新一点，不喜薄荷的朋友可以不加，用白水/牛奶和其他你喜欢的液体代替）
【司康】配料表中所有标注有“（司康）”的材料和上一步的薄荷碎叶+薄荷水混合搅拌成一个面团（不要过度搅拌揉捏），切成自己喜欢的形状和大小，建议每块司康未烤制前保留1-1.5cm的厚度
不讲究外观的朋友，现在就可以把烤箱放进去烤啦
你也可以像我一样放一些做作的【顶部装饰】～在进烤箱前，在每块司康的顶部撒上燕麦片，轻轻压一下，让面团粘住麦片，然后刷上蜂蜜水
最后，放进烤箱中层，上下火180度，15-20分钟即可享用～