綠豆椪
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作者：
Amy的小廚房
忙了大半天，第一次獨立完成三十多個綠豆椪，準備中秋聚會帶去與朋友共享，掌櫃第一時間試吃點評「香酥，不錯不錯」。雖然花了一些功夫，安安靜靜做點心已經成為我的享受時段。
用料
低筋面粉（油酥）
200克
猪油（油酥）
110克
中筋麵粉（油皮）
200克
豬油/黃油（油皮）
100克
水（油皮）
90克
糖（油皮）
30克（減量）
綠豆（綠豆餡）
300克
油（綠豆餡）
100克
糖（綠豆餡）
180-200克
豬肉（肉餡）
400克
油蔥蒜（肉餡）
適量
蠔油（肉餡）
適量
綠豆椪的做法步骤
步骤 1
參照圖片步驟，350華氏度烤30分鐘。
步骤 2
成品出爐
菜谱创建时间：2019-09-12 07:39:25
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