西米60克洗净。
锅中倒水，开锅后倒入西米煮15分钟。
煮成透明色中间带点白色后关火。
盖上锅盖闷30分钟全部透明。
芒果1个切成小块放入容器中。
倒入200毫升椰浆。
1包纯牛奶。
1勺白砂糖。
将容器里的食材放到料理机里打碎。
打碎后的食材。
裹上保鲜膜放入冰箱冷藏室冷藏1个小时。
将闷好的西米捞出。
过水。这里多过几遍。我过了4遍水。
红西柚1瓣去皮掰碎。
掰碎后的红西柚。
将西米倒入打碎的食材里搅拌一下。
捞到小碗里撒上红柚。喝多少挖多少。喝不了的裹上保鲜膜放到冰箱里存放。