这是做可丽饼饼皮部分所有食材，全部过秤称重，方子中的量可以做五张饼皮。
把饼皮部分所用食材全部放入和面盆中，盖好和面盆盖子，用手来回扳动和面盖的把手进行和面，通过透明盖子观察面糊是否均匀。
和好的面糊静置15分钟后，接通薄饼机电源，按动手柄前端的开关，预热30秒。
预热完成后，薄饼机加热面朝下放到和面盆里粘上和好的面糊，1--2秒提起薄饼机。
加热面朝上放在桌面上，等待面糊烙成薄饼。
大概10秒的时间薄饼就好了，根据自己喜欢的程度可以适当增减时间，加热面朝下，薄饼会自动脱落。
芒果去皮切小块，也可以根据自己口味换成其它水果。
100克淡奶油加10克细砂糖打发。
打发好的奶油装入裱花袋里，如图所示挤到饼皮上。
放上芒果粒。
左右叠放成花束状。
用蕾丝花边的吸油纸包裹一下更漂亮哦！
1、方子中的玉米油可以换成等量黄油，味道会更香浓，但貌似玉米油吃起来会少些罪恶感😜 2、追求健康低脂的亲还可以把馅料中的奶油换成浓稠酸奶。 3、如果想要饼皮更细腻，面糊和好后过一遍筛。