青蛙我是叫卖青蛙的老板砍好的,回来直接洗干净,放料酒,胡椒粉腌制
把所有配料切好备用
紫苏也切好备用
把腌制好的蛙裹粉油炸,待用
所有料放入油锅炒,随后放点水和蛙一起下锅翻炒,加入生抽,耗油,白糖,继续翻炒
入味了就可以出锅了