超简单的电饭煲焖鸡

活鸡一只，用童子鸡就可以，不要用老母鸡哈。 在菜场处理的时候，就可以去掉鸡屁股，去除内脏，去掉鸡的指甲。

洗干净，用牙签在鸡的身上扎一些小孔，方便入味。

准备一个碗，4勺料酒，4勺生抽，2勺耗油，2勺老抽，1勺白砂糖，mix即可。 淋在鸡的身上，然后给鸡按摩😎，完毕后腌制大概半个小时左右。

把准备好的生姜切片、葱切段，把电饭锅的内胆里涂上少许适量的油，把姜片、葱段摆进去，均匀铺在底部，把腌制好的鸡放进去，剩余的酱汁也倒进去。

电饭煲的超快煮程序开启，完毕后把鸡翻个面，再开启一次超快煮。 每次大概40分钟左右好像，具体没有太注意。