电饭锅先铺两片白菜叶，可以防止粘锅
白萝卜切片一层一层码好
再吧小鲫鱼洗干净一层一层码在白萝卜上面
准备葱姜蒜八角，大蒜和姜拍碎
料酒，酱油，醋，糖，盐提前调好
把葱姜蒜八角放在鱼上，把料汁倒进锅里
电饭锅保压40分钟
电饭锅不吃水，所以出的汤汁会比较多，可以把汤倒出来煮一下收收汁，再倒回鱼里，凉透了鱼就定型了
要去吃不到骨头，非常好吃
料汁调好后尝一下，每个人口味不同可以适当调整，我弄的料汁咸一点，因为放了一个白萝卜，为了入味。