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桂花板栗糕🌰的做法

桂花板栗糕🌰

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作者: crazy_go
crazy_go
和《不时不食》合作的第七期:【秋分林栗更肥暖】 我们一起做了一款桂花板栗糕,来度过秋分~ 入秋是进补时节,也正是板栗收成时,板栗便成为秋季首选的“补品”了。除了“称霸街头”的糖炒栗子,板栗在餐桌上花样百出,“可盐可甜”,这次制作了甜而不腻、软糯适口的栗子糕,与大家分享这份秋日限定的小甜蜜。 做法很简单~栗子+桂花双倍甜蜜

用料

桂花板栗糕🌰的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下面和大家一起制作这款栗子糕~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

栗子洗干净然后表面划一刀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入水中煮到开口,大约五分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后趁热去壳。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

得到栗子仁,上锅蒸熟,90分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后冰糖加水煮到化开,栗子仁、冰糖水、桂花、猪油放入破壁机打成泥。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅打均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

得到栗子泥,放入不粘锅中翻炒成团,出锅前加一小块猪油炒匀。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取50g栗子团,压模。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冰箱冷藏两小时即可食用。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃吧~

菜谱创建时间:2019-09-26 14:41:45
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