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鲜锅兔
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作者：
小泥鳅妹妹
用料
鲜锅兔的做法步骤
步骤 1
兔子洗净，切块儿，放点盐，老姜，料酒，花椒，腌10来分钟，再放淀粉，裹一层
步骤 2
葱姜蒜切好，辣椒，青红椒切段，莴笋切丁，子姜一定要多
步骤 3
热锅冷油，油温七成下兔子，兔子变色，捞出备用
步骤 4
剩下的油放入豆瓣酱，泡椒，蒜粒，香料炒香，下水
步骤 5
锅里红汤烧开，然后下去莴笋，兔子，煮
步骤 6
煮的差不多了，莴笋断生的样子，下子姜，青椒，红椒，葱
步骤 7
翻炒一下，放点鸡精，起锅装盘，撒香菜，开饭咯
菜谱创建时间：2019-09-28 18:47:14
