奶茶,半糖主义

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一起来做甜甜的东西,喝完生活都是甜甜的。

用料

奶茶,半糖主义的做法步骤

步骤 1

原料如图,再外加一碗水。

步骤 2

准备好一个锅,最好是不粘锅。

步骤 3

放入白糖,开小火,轻轻触动白糖。

步骤 4

白糖渐渐融化,继续轻轻搅动,搅动频率不要太大。

步骤 5

待白糖变成这种颜色的粘稠状就差不多了。

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步骤 6
步骤 6

先倒入准备好的一碗水,然后再加入茶叶。

步骤 7

搅拌均匀,微微大一点火。

步骤 8

水大开以后,把火调小。

步骤 9

倒入牛奶。

步骤 10

然后依旧小火熬煮。

步骤 11

发现锅周边开始泛开以后,把火调到最小。

步骤 12

奶茶大开以后关火。

步骤 13

静置晾凉以后过筛,倒入容器。

步骤 14

扔掉过滤物,把滤好的奶茶装在呈出。

步骤 15

加了一颗棉花糖,配了一些红枣干,又把剩下的做了一份外带。

奶茶,半糖主义的小贴士

1 不喜欢太甜的奶茶。所以放了这些白糖。如果喜欢甜甜味道的小伙伴,自己调整白糖用量吧。 2 茶叶真的比茶包煮出来的效果好,我尝试过很多次,喜欢茶香,别怕麻烦,选茶叶!茶叶推荐红茶。 3 白糖加热后化掉这个操作比直接放白糖口感要好很多!

菜谱创建时间:2019-09-30 07:15:48
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