在锅里烧水，水开后下珍珠。煮至浮起，可盖盖关小火。
焖烧杯装入开水100ml，盖紧盖子。预热3-5分钟。
倒掉焖烧杯中的水，将锅里的水和珍珠一并倒入焖烧杯中，盖紧。
至少焖一小时（也可2-3小时）后，开盖过滤掉水（无需再用凉水冲滤），珍珠就可以食用了。