黑胡椒牛排粒

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作者: 籽玉sh
饭店里吃到的一道菜,口感不错,食材也简单。家里没有用牛肉,直接用牛排替代,省去了腌制牛肉粒的步奏。

用料

黑胡椒牛排粒的做法步骤

步骤 1

准备上图所需的食材,杏鲍菇尽量切大颗粒。牛排也是切大粒,这样口感比较好。

步骤 2

锅热放油,煎杏鲍菇,把杏鲍菇煎表面焦黄装盘。

步骤 3

郭里放黄油,煎牛肉粒。牛肉粒煎变色立刻装盘。青红辣椒也需要煎一下。

步骤 4

利用过来剩余油,放黑胡椒酱、糖、生抽和盐调味。

步骤 5

把杏鲍菇和牛肉粒锅里翻炒几下即可装盘。

菜谱创建时间:2019-09-30 17:10:39
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