糖粉和软化好的黄油混合，用刮刀简单搅拌
用打蛋器把黄油和糖粉打均匀即可，不需要打发
加入蛋液继续打均匀之后，放一旁备用
面粉称好
抹茶粉称好
抹茶和面粉用手抽搅拌均匀
搅拌好的面粉，筛入黄油
用刮刀大致搅拌一下
加入杏仁片，搅拌均匀
倒保鲜膜上面，整形，然后冷冻2个小时以上
冷冻好之后拿出来
切成大概4-5毫米左右的片
烤箱130度预热10分钟，烤30分钟出炉
注意，抹茶容易氧化掉色，一定要低温慢烤，颜色才会好看