沙拉酱所有材料(除盐、柠檬汁)混合均匀,放小锅里,中小火,一直用筷子搅拌
开小火,不停搅拌到浓稠状,可加点盐,喜欢酸甜口的,可以加点白醋或柠檬汁,一点点加,多尝尝是不是自己喜欢的口感
还比较能流动时,可以关火,离火继续再搅拌一会儿,用锅子的余热做成奶糊状。
图是沙拉酱冷藏后的样子~会变得很浓厚,有点像蛋挞。可以挖一勺在无油无糖的吐司上抹开,奶油一般口感,健身党很满足!
加5克可可粉就是可可蛋奶酱~
接下来是椰蓉~
椰蓉所有材料称好
搅拌均匀就好了~可以做面包等的馅,是不是超easy~
5分钟搞定,超简单快手,可以在做面包等醒面的时候做,新鲜又好吃~ 沙拉酱剩下的,冰箱冷藏一星期没问题。但还是尽早用完比较好。