面粉配料全部混合均匀 揉至可以拉出薄而不破的手套膜即可 然后按扁 放入冰箱冷冻1h
紫薯蒸熟＋牛奶＋糖 趁热搅拌均匀 放入保鲜袋，擀成约20cm的正方形 放入冰箱冷藏1h以上
取出冷冻过的面团擀成馅料的两倍大
将紫薯馅放在面饼中间
两边折过来 收好口
进行第一次擀开
折成三折
轻轻按压整形
进行第二次擀开 可以擀的长一些 先将八分之一折过去
剩下的对过来
再次对折 折好后的样子
最后一次擀开 约12×40cm左右
分成8等分 可以用尺子稍稍按压出印后 用刀子割开
每两条一组 合并后将有条纹的一面朝上
将其顶部按压在一起
方法就是1压2 3压2 3压4 以此重复 编好后的样子（豆沙版的）
两边折下去 再返回正面 放入吐司模
37°湿度75％ 发酵至9分满 由于馅料比较多 发酵会慢一些 但一定要充分发酵 否则影响吐司高度
上火160°下火180°约40min即可 中途上色满意及时盖上锡纸哦！
切开花纹非常漂亮！
馅料满满超满足