西兰花掰小朵，蟹味菇和白玉菇洗净，虾仁是手剥的，大蒜辣椒准备好
虾仁加入料酒，食盐，胡椒粉，淀粉抓匀腌制一会儿
西兰花要热水下锅焯烫一下，大约1分钟颜色变绿了就可以，捞出沥水拔凉
腌好的虾仁，入锅煎熟后，先盛出备用
锅里另加油，放入蟹味菇白玉菇，美人椒一起炒出香味！来一勺热水
再来一小勺生抽
大火煮沸，让菌菇的香味释放出来并且煮熟
西兰花和炒好的虾仁放入，炒匀加少许食盐
也可以来少许鸡精，也可以省略鸡精，炒匀完成
好吃到舔盘！敏茹意精品厨娘原创作品！
虾仁要在炒之前先腌好！西兰花焯水时，可以加点盐和油会更碧绿！鸡精也可以不放！图片和文章是敏茹意原创作品！喜欢收藏加赞👍！可以吧😀😀