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青梅酒焖猪蹄
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作者：
奇妙人生
用料
青梅酒焖猪蹄的做法步骤
步骤 1
猪蹄事先洗干净过水，再用凉水洗干净后滤干水份。
步骤 2
半碗的青梅酒和梅子
步骤 3
热锅凉油，放入蒜和小洋葱碎炒香
步骤 4
倒入准备好的猪蹄继续翻炒！
步骤 5
倒入青梅酒和梅子，继续翻炒
步骤 6
加入开水，盖上盖子小火焖1小时，哈哈哈哈，我翻看菜谱才发现照片上错了，上了个紫苏闷排骨的照片，唉，翻了下相册，没找到猪蹄的美照！！！！！各位客官脑补一下，排骨变一下猪蹄子呗！
步骤 7
加入冰糖，酱油，盐，适量收干水份。
步骤 8
好了
步骤 9
上桌
青梅酒焖猪蹄的小贴士
这道菜好象没什么特别注意的地方，噢，特别注意的是千万别沾底了，容量糊底
菜谱创建时间：2019-10-20 16:29:27
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