通用破壁机黑芝麻糊(两人份)
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-破壁机通常都有最低的容量标准线,大部分菜谱黑芝麻太多,热量也高,没有必要。
这里是参考 http://www.xiachufang.com/recipe/103973177/
的菜谱,结合自家破壁机800毫升的最低水位线,融合出来的比较浓厚程度黑芝麻糊菜谱。可以倒出满满两大碗。
-红枣增加甜度,不能过多,会抢黑芝麻的风味,也可以适当添加一点核桃、花生,这里就先写了基本款。
通用破壁机黑芝麻糊(两人份)的做法步骤
步骤 1
黑芝麻可以直接买熟的(还能做芝麻糖!(*´◐∀◐`*)),如果自己家的是生的话,可以用炒锅稍微炒一下,注意不要炒过了。
大米糯米洗净。
红枣我通常放2~3大颗(3cm长),去核(推荐淘宝搜索“红枣去核神器”)。
步骤 2
如果马上吃,糯米大米适当浸泡一两个小时。
像我通常晚上预约,早饭吃,就不用刻意泡。
除了糖其他一起放进破壁机预约即可。
选「豆浆」模式
步骤 3
完成后根据自己口味加入糖,我通常是2汤匙的白糖或者冰糖粉,再点动模式搅动一下即可。
浓厚香稠,防止糊低还满足最低水位线的黑芝麻糊就完成啦
菜谱创建时间:2019-10-27 11:18:48