我买的手擀面，口感会更好一点 烧开水，煮面条，捞出过下凉水，把水分空干，倒入酱油，油，老抽，搅拌均匀备用，你会发现已经面条上色啦，这步很重要哦
锅中放油，放盐炒青菜，(油菜，圆葱，胡萝卜，大头菜随意啦)， 青菜炒好后，将备好的面条倒入，简单翻炒一下，无水就好了。 与其说是炒面，不如说是利用锅的温度拌面，绝对有食欲、也不会粘锅