超好吃的纸杯海绵蛋糕！
1.8万人浏览 714人收藏 6人做过
作者：
A-piggy
用料
超好吃的纸杯海绵蛋糕！的做法步骤
步骤 1
面粉过筛
步骤 2
鸡蛋加入糖搅拌均匀
步骤 3
坐上热水，使白糖融化。开水大概20-30秒就行。(拿出摸一下，跟发烧差不多热,40度左右就行)。
步骤 4
到40度之后，离开热水，用电动打蛋器打发
步骤 5
打到颜色发白，体积变大，能画8字停留5秒就行，需要几分钟时间。打打发好后烤箱预热150度。
展开全部
步骤 6
步骤 6
加入过筛后的低粉，翻拌均匀，手法与戚风相同。
步骤 7
翻拌完成后加融化的黄油
步骤 8
翻拌均匀
步骤 9
装入裱花袋
步骤 10
事先摆好纸杯
步骤 11
挤入蛋糕糊，轻震气泡(可以撒白芝麻)
步骤 12
送入烤箱，150度烤25分钟左右。用牙签判断是否烤熟
步骤 13
出炉拍照
步骤 14
漂亮！
步骤 15
好吃！
步骤 16
香！
菜谱创建时间：2019-10-31 13:57:46
评分 7.7 64 人做过
评分 8.7 98 人做过
评分 8.2 554 人做过
评分 8.8 76 人做过
评分 8.1 9473 人做过
评分 7.6 374 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.2 9920 人做过
评分 8.3 70 人做过
评分 8.5 149 人做过
评分 7.5 817 人做过
评分 8.5 131 人做过
3 人做过
评分 8.3 210 人做过
评分 8.0 1155 人做过
评分 8.4 82 人做过