红豆沙芝士鲷鱼烧(蓝宝轻食机mini版)

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作者: 桃笙
参照了“啊呜511”的菜谱,原方地址是http://www.xiachufang.com/recipe/103937727/ 用蓝宝轻食机mini版,大约可以做10~12个。

用料

红豆沙芝士鲷鱼烧(蓝宝轻食机mini版)的做法步骤

步骤 1

将三温糖(或细砂糖)、盐、常温鸡蛋一起放入容器。

步骤 2

搅拌均匀。

步骤 3

加入淡奶油。

步骤 4

搅拌均匀。

步骤 5

筛入泡打粉和低筋面粉。

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步骤 6
步骤 6

搅拌均匀,并静置十分钟。

步骤 7

准备好红豆沙馅,并将芝士片平均分成10-12份,待用。

步骤 8

将面糊装入裱花袋,末尾用夹子封住。

步骤 9

轻食机安装好鲷鱼烧烤盘,并预热一分钟。 预热完成后,在烤盘上刷一层薄薄的食用油,只刷鱼形那里就好。

步骤 10

裱花袋前端剪小口,先将鱼身挤满面糊,鱼鳍和鱼尾处不挤。

步骤 11

红豆沙平摊在鱼身中间。

步骤 12

再将芝士片平放在豆沙上面。(没有芝士片可以不用,请直接省略此步骤。)

步骤 13

在内馅儿上挤适量面糊盖住内馅儿,并将鱼鳍和鱼尾处也挤满面糊。

步骤 14

将蓝宝轻食机合上扣好,加热3-4分钟。

步骤 15

第一次烘烤的时间大约是4分钟,往后因为轻食机温度升高,请酌情减少加热时间。 ps:我感觉三分半钟最好……

步骤 16

可爱的鲷鱼烧完成啦~

步骤 17

请君慢用:)

红豆沙芝士鲷鱼烧(蓝宝轻食机mini版)的小贴士

1、此配方用蓝宝轻食机mini版,大约可以做10~12个。 2、没有芝士片可以不用。 3、第一次烘烤的时间大约是4分钟,往后因为轻食机温度升高,请酌情减少加热时间。ps:我感觉三分半钟最好…… 4、每次挤面糊前,请观察烤盘需不需要刷油(薄薄一层就好)。

菜谱创建时间:2019-11-07 18:28:25
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